Program Studi S2 Ilmu Gizi Universitas Andalas adalah program pascasarjana yang menawarkan pendidikan lanjutan di bidang ilmu gizi. Program ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang kompeten dalam ilmu gizi dan kesehatan, mampu melakukan penelitian, serta dapat memberikan kontribusi dalam pengembangan ilmu gizi di masyarakat.
Kurikulum biasanya mencakup berbagai aspek, seperti gizi klinis, gizi masyarakat, dan penelitian dalam bidang gizi. Selain itu, program ini juga sering melibatkan praktik lapangan untuk memberikan pengalaman langsung kepada mahasiswa. Lulusan dari program ini diharapkan dapat bekerja di berbagai sektor, termasuk rumah sakit, lembaga penelitian, pendidikan, dan organisasi kesehatan.
Menjadi program studi terkemuka di bidang ilmu gizi yang menghasilkan lulusan yang berkompeten, inovatif, dan mampu memberikan kontribusi signifikan terhadap peningkatan kesehatan masyarakat