Program Studi

Light
Dark

Profil

S1 Gizi

Program Studi S1 Gizi di Universitas Negeri Andalas (UNAND) merupakan salah satu program studi di bawah Fakultas Kesehatan Masyarakat. Program ini bertujuan untuk menghasilkan lulusan yang kompeten di bidang gizi, baik untuk komunitas maupun individu, dengan fokus pada pencegahan dan penanganan masalah gizi masyarakat, peningkatan status gizi, serta promosi kesehatan.

Lulusan dari program ini diharapkan mampu bekerja di berbagai sektor, termasuk pelayanan kesehatan, penelitian, pendidikan, dan sektor industri makanan. Kurikulum program studi ini mencakup ilmu dasar gizi, biokimia, dietetik, ilmu pangan, serta berbagai praktik klinik dan komunitas.

Akreditasi

Unggul

Program Studi S1 Gizi Universitas Negeri Padang

Download

Lebih detail mengenai didang ilmu program studi

Gizi Klinik

Fokus pada penanganan masalah gizi individu, termasuk pengelolaan dietetik, penyakit terkait gizi, dan konsultasi gizi

Gizi Masyarakat

Menangani masalah gizi di tingkat populasi, seperti stunting, anemia, obesitas, dan gizi ibu dan anak

Ilmu Pangan dan Teknologi

Mempelajari aspek pengolahan pangan, keamanan pangan, dan inovasi pangan fungsional

Menjadi program studi unggul dalam pendidikan, penelitian, dan pengabdian masyarakat di bidang gizi untuk mendukung pembangunan kesehatan masyarakat secara berkelanjutan, terutama di tingkat nasional dan ASEAN.

Menyelenggarakan pendidikan berkualitas untuk menghasilkan lulusan yang kompeten dan berintegritas.
Melaksanakan penelitian inovatif di bidang gizi masyarakat, klinis, dan pangan.
Berperan aktif dalam pengabdian masyarakat untuk menyelesaikan masalah gizi lokal dan nasional.
Mengembangkan jejaring kerja sama dengan berbagai institusi di tingkat nasional dan internasional.

Menghasilkan lulusan yang:

Kompeten dalam ilmu gizi dengan pemahaman teoritis dan praktis.
Mampu mengidentifikasi, menganalisis, dan menyelesaikan masalah gizi pada individu, keluarga, dan masyarakat.
Memiliki sikap profesional dan etika kerja yang tinggi.
Berdaya saing di tingkat nasional dan internasional.

Meningkatkan kapasitas penelitian di bidang gizi untuk:

Mengembangkan inovasi dalam ilmu gizi, teknologi pangan, dan kesehatan masyarakat.
Memberikan solusi terhadap masalah gizi lokal, nasional, maupun global, seperti stunting, obesitas, anemia, dan penyakit tidak menular.

Berkontribusi pada pengabdian masyarakat dengan cara:

Menerapkan ilmu gizi untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat.
Meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya gizi seimbang.

Menjalin kerja sama yang kuat dengan mitra industri, pemerintah, lembaga penelitian, dan institusi pendidikan, baik nasional maupun internasional.

Sasaran Pendidikan:

Meningkatkan kualitas lulusan yang kompeten, inovatif, dan mampu bersaing dalam dunia kerja.
Memberikan pengalaman pembelajaran yang interaktif dan berbasis penelitian.
Memanfaatkan teknologi informasi dan komunikasi dalam proses pembelajaran.

Sasaran Penelitian:

Menghasilkan penelitian inovatif yang relevan dengan permasalahan gizi masyarakat.
Meningkatkan jumlah publikasi ilmiah dalam jurnal nasional dan internasional.
Memperkuat kolaborasi penelitian dengan berbagai lembaga terkait.

Sasaran Pengabdian Masyarakat:

Meningkatkan kegiatan pengabdian berbasis solusi untuk masalah gizi lokal.
Berperan aktif dalam program nasional terkait peningkatan status gizi, seperti program perbaikan gizi ibu dan anak.

Sasaran Manajemen dan Kerja Sama:

Memperkuat manajemen program studi berbasis mutu.
Menjalin kemitraan strategis dengan rumah sakit, Puskesmas, industri makanan, dan lembaga internasional.

Implementasi kurikulum berbasis Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia (KKNI). Penguatan pembelajaran berbasis teknologi digital

Program Studi S1 Gizi